Tur til kaffefarm

by

Forrige helg var vi pa kaffefarm med to medisinstudenter, Jean fra Australia og Sonja fra Tyskland. Turen ble organisert av en nederlender som bor her nede. Selv om det finnes «lokal» naeringsliv her nede sa er det aller meste enten drevet eller organisert av en utlending. Han tok imo betaling skaffet oss en taxi som fikk oss opp til garden etter 40 min pa humpete veier gjennom bush og diverse landsbyer.

Midt i jungelen dukket det plutselig opp en svaer flott steinkirke. Denne og de utallige coca-cola skiltene er det som viser hvilke europeiske krefter som har hatt mest pavirkning pa samfunnet her nede: misjonsarbeid og gradighet.

Guiden fortalte oss hvordan Fair Trade har vert med og bygget opp turisme rundt farmene. Bondene laerer engelsk og tjener penger pa at turister kommer for a se hvor kaffen kommer fra. Avlingene er sma og ser forst uryddige ut, men guiden forteller at de planter banantraer innimellom kaffeplantene for a skjerme de mot sola. Det er ganske low-tech jordbruk og gardene er ikke storre enn at familiene selv kan plukke de rode kaffebonnene for deretter a skrelle de og sende de til byen for a auksjoneres bort. De far bare betalt to ganger i aret og da er de avhengige av en god pris pa auksjonen.

Det var ganske artig a se prosessen fra kaffebonne til en rykende fersk kopp kaffe og den smakte ikke sa aller verst heller (iallfall med en teskje sukker). Hvert tre produserer ca 5 kg bonner i aret, men dette minker nar tree blir gammelt. Men istedet for a kutte det ned og lante et nytt, tenker bonden at om fire ar (sa lang tid det tar a baere frukt) sa er det ikke sikkert han er i live. Igjen et eksempel pa en mangel pa langsiktig planlegging vi har sett her nede. Pa den annen side tenkte sikkert norske bonder pa samme mate for 50-100 ar siden.

Pa veien hjem spiste vi pa Deli Chez: pepperstek og pommes frites, banansplit og en flaske vann for under 35 kr. Vi har begynt a innse at a spise hjemme i det hele tatt egentlig er ganske teit nar en polse koster over 50 kr…

I neste oppdatering far dere lese om hvordan politiet behandler kriminelle de har skutt og drept og om besoket vart pa slangefarmen!

Over og ut, kaffegrut

Reklame

2 kommentar to “Tur til kaffefarm”

  1. Martin Says:

    Coca-cola e ikkje europeisk 😉

  2. Trulseren Says:

    Okei, «vestlig» da :p

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s


%d bloggere liker dette: